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Tendance à plus de douceur dans les vins : comment les consommateurs apprécient-ils les vins avec léger sucre résiduel ?

P. Deneulin, J. Boven, C. Bourcet and M.-H. Corajod

BIO Web Conf., 15 (2019) 02025

Published online: 23 October 2019

DOI: 10.1051/bioconf/20191502025

P. Deneulin

J. Boven

C. Bourcet

M.-H. Corajod

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