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Charakterisierung der Birnenaromatik von Österreichischem Weißburgunder (Pinot blanc) hinsichtlich Typizität und Qualität

Christian Philipp, Eder Phillip, Walter Brandes, Ferdinand Regner, Elsa Patzl-Fischerleitner and Reinhard Eder

BIO Web Conf., 9 (2017) 02033

DOI: https://doi.org/10.1051/bioconf/20170902033

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