Estilbenos como una alternativa sostenible al anhídrido sulfuroso en vinos
Rocío Gutiérrez-Escobar, Belén Puertas, María Jesús Jiménez Hierro, María José Aliaño-González, Concepción Medrano-Padial, Silvia Pichardo, Tristan Richard and Emma Cantos-Villar
