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Profundización del conocimiento sobre el aroma de las variedades de vinos tintos resistentes a los hongos producidos en Trentino

Sergio Moser, Tomas Roman, Roberto Larcher, Maurizio Bottura, Jessica Osorio, Eduardo Boido and Eduardo Dellacassa

BIO Web Conf., 56 (2023) 01018

DOI: https://doi.org/10.1051/bioconf/20235601018

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