Estudio de precursores aromáticos en clones comerciales de Tannat y seguimiento de su evolución durante la maduraciónN. Nieto, C. Da Silva, A. Coniberti, E. Boido, F. Carrau, E. Dellacassa and L. FariñaBIO Web Conf., 68 (2023) 01045DOI: https://doi.org/10.1051/bioconf/20236801045