Uso de harina de baya de uva en la producción de cookies R.L. Sainz, A.C.S.F. Szezecinski, M. Fontana, V.K. Bosenbecker, V.C. Ferri and C.O. do Nascimento BIO Web Conf., 12 (2019) 04003 Published online: 19 February 2019 DOI: 10.1051/bioconf/20191204003