Stratégie et équipements de prévention vis-à-vis du gel de printemps et de la grêle. Perspectives en lien avec les changements climatiques, projet ADVICLIM

Strategy and prevention equipment against spring frost and hail. Perspectives related to climate change, ADVICLIM project

¹ IFV (Institut Français de la Vigne et du Vin), 17 rue Jean Chandon Moët, 51200 Epernay, France
² BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne) 12 boulevard Bretonnière, 21200 Beaune, France
³ CIVC (Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne) 5 rue Henri Martin, 51200 Epernay, France
⁴ Chambre d'Agriculture d'Indre-et-Loire, 38 rue Augustin Fresnel, 37171 Chambray les Tours Cedex, France

Résumé

Une grande partie du vignoble a été touchée par l'épisode de gel qui est intervenu sur plusieurs jours fin avril 2017 et qui a occasionné des dégâts pour de nombreuses régions françaises y compris méridionales, ainsi que d'autres pays de la zone Ouest de l'Europe (Angleterre, Allemagne, Italie, Suisse, etc.). Le gel, la grêle et une sécheresse très marquée dans les zones méridionales ont abouti à une baisse d'environ 10 millions d'hectolitres par rapport à 2016 ce qui correspond, par rapport à une moyenne décennale, à une diminution de l'ordre de 18 %. En 2018, de nombreuses régions viticoles France ont été touchées par la grêle. Le projet CLIMFROST, financé par France Agrimer, a pour objectif d'aider la profession viticole française à appréhender les risques de gel de printemps et de grêle dans leur contexte local, afin d'adopter une stratégie (réserves climatiques, assurances, mesures agronomiques, techniques de protection) permettant de réduire l'impact financier direct et indirect. En complément des aspects techniques, la communication a pour objectif de resituer ces phénomènes climatiques extrêmes dans la perspective des changements climatiques, en lien notamment avec le projet européen LIFE ADVICLIM www.adviclim.eu. Cette communication présente une synthèse d'une plaquette « aléas climatiques de la vigne : grêle, gel de printemps », téléchargeable sur le site www.vignevin.com.

Abstract

A large part of the vineyard was affected by the freezing episode which occurred over several days at the end of April 2017 and which caused damage for many French and southern regions, as well as other countries in the western part of France. Europe (England, Germany, Italy, Switzerland, etc.). Frost, hail and a very pronounced drought in the southern areas resulted in a decrease of about 10 million hectoliters compared to 2016, which corresponds to a 10-year average decrease of about 18 %. In 2018, many French wine regions were hit by hail. The CLIMFROST project, funded by FranceAgrimer, aims to help the French wine industry to apprehend the risks of freezing spring and hail in their local context, in order to adopt a strategy (climate reserves, insurance, agronomic measures, farming techniques protection) to reduce the direct and indirect financial impact. In addition to the technical aspects, the communication aims to situate these extreme weather phenomena in the context of climate change, particularly in connection with the European project LIFE ADVICLIM. www.adviclim.eu. This paper presents a summary of a leaflet “climate risk of the vine: hail freezing spring” downloadable in French on the site www.vignevin.com.