EDP Sciences logo
Web of Conferences logo
Search
Menu
All issues Volume 15 (2019) BIO Web Conf., 15 (2019) 02010 Full HTML
Open Access

Table 1.

Contenuti di flavonoli di uve Sangiovese 2016 da viti sottoposte a sfogliatura precoce (un mese prima dell'invaiatura) e all'invaiatura. Prelievi di acini a metà maturazione e a maturazione (mg/kg di acini). Variabili valutate: ambienti, cloni, portinnesti.

Uva Sangiovese 2016 – Vigneto 1 CH20 420A – mg/Kg
Prelievo metà maturazione Prelievo maturazione
Sfogl.Precoce Sfogl.Invaiatura Controllo Sfogl.Precoc Sfogl.Invaiatura Controllo
media (s.d.) media (s.d.) media (s.d.) media (s.d.) media (s.d.) media (s.d.)
Miricetin Gr 0.47 0.04 0.41 0.03 0.25 0.00 0.41 0.04 0.35 0.02 0.30 0.02
Miricetin Gl 7.07 0.07 7.05 0.16 5.82 0.22 6.44 0.21 5.55 0.11 5.35 0.05
Quercetin Gr 6.96 0.25 5.10 0.07 3.81 0.22 5.29 0.13 3.98 0.23 3.74 0.04
Quercetin Gl 17.96 0.52 17.64 0.82 15.22 0.15 17.58 0.59 15.12 0.39 15.98 0.61
Kaempferol Gl 2.63 0.08 2.79 0.17 1.86 0.04 2.61 0.04 2.29 0.06 2.08 0.04
Uva Sangiovese 2016 – Vigneto 1 Tebano 19 420A-- mg/Kg
Prelievo metà maturazione Prelievo maturazione
Sfogl.Precoce Sfogl.Invaiatura Controllo Sfogl.Precoc Sfogl.Invaiatura Controllo
media (s.d.) media (s.d.) media (s.d.) media (s.d.) media (s.d.) media (s.d.)
Miricetin Gr 0.6 0.06 0.7 0.03 0.3 0.00 0.5 0.03 0.6 0.03 0.3 0.02
Miricetin Gl 5.4 0.10 5.5 0.20 4.2 0.25 6.2 0.14 5.9 0.11 4.4 0.20
Quercetin Gr 8.4 0.30 7.9 0.17 5.2 0.14 5.7 0.18 5.7 0.17 3.8 0.27
Quercetin Gl 15.2 0.35 15.9 0.10 10.8 0.36 16.2 0.33 16.9 0.34 11.2 0.56
Kaempferol Gl 2.3 0.02 2.2 0.00 1.0 0.03 2.0 0.15 2.3 0.19 0.9 0.02
Uva Sangiovese 2016 – Vigneto 2 Selezione Massale 110R – mg/Kg
Prelievo metà maturazione Prelievo maturazione
Sfogl.Precoce Sfogl.Invaiatura Controllo Sfogl.Precoc Sfogl.Invaiatura Controllo
media (s.d.) media (s.d.) media (s.d.) media (s.d.) media (s.d.) media (s.d.)
Miricetin Gr 0.6 0.03 0.6 0.03 0.4 0.05 0.6 0.01 0.5 0.03 0.4 0.05
Miricetin Gl 5.3 0.14 5.2 0.08 3.6 0.13 6.1 0.19 6.8 0.09 5.1 0.25
Quercetin Gr 8.5 0.15 6.8 0.17 5.4 0.17 6.9 0.09 6.2 0.13 4.2 0.25
Quercetin Gl 14.4 0.24 14.8 0.34 11.9 0.41 19.2 0.23 20.6 0.61 14.0 0.24
Kaempferol Gl 1.8 0.12 1.7 0.14 0.8 0.07 2.4 0.07 2.9 0.11 1.8 0.05
Uva Sangiovese 2016 – Vigneto 2 Selezione Massale 420A – mg/Kg
Prelievo metà maturazione Prelievo maturazione
Sfogl.Precoce Sfogl.Invaiatura Controllo Sfogl.Precoc Sfogl.Invaiatura Controllo
media (s.d.) media (s.d.) media (s.d.) media (s.d.) media (s.d.) media (s.d.)
Miricetin Gr 0.7 0.02 0.5 0.01 0.3 0.02 0.5 0.04 0.3 0.02 0.4 0.02
Miricetin Gl 4.6 0.22 3.9 0.24 2.9 0.08 5.7 0.10 5.1 0.24 4.6 0.09
Quercetin Gr 7.9 0.20 6.9 0.23 4.8 0.16 7.1 0.29 4.4 0.19 4.2 0.25
Quercetin Gl 16.4 0.15 14.9 0.21 10.6 0.76 18.3 0.59 16.6 0.23 15.6 0.27
Kaempferol Gl 2.8 0.01 2.7 0.05 0.7 0.05 3.3 0.10 2.7 0.05 1.9 0.05
Uva Sangiovese 2016 – Vigneto 3 Sesti diversi Selezione Massale 110 3P – mg/Kg
Prelievo metà maturazione Prelievo maturazione
Sfogl.Precoce Sfogl.Invaiatura Controllo Sfogl.Precoc Sfogl.Invaiatura Controllo
media (s.d.) media (s.d.) media (s.d.) media (s.d.) media (s.d.) media (s.d.)
Miricetin Gr 0.5 0.03 0.4 0.02 0.4 0.01 0.4 0.03 0.3 0.03 0.3 0.00
Miricetin Gl 4.3 0.04 3.7 0.15 4.2 0.10 6.3 0.22 5.9 0.12 6.1 0.05
Quercetin Gr 5.9 0.27 5.2 0.07 5.3 0.18 4.6 0.22 3.4 0.19 3.1 0.12
Quercetin Gl 15.2 0.58 12.6 0.48 12.4 0.15 17.1 0.21 17.1 0.45 15.6 0.35
Kaempferol Gl 1.8 0.07 1.9 0.14 1.8 0.08 2.3 0.09 2.0 0.09 1.9 0.10
Uva Sangiovese 2016 – Vigneto 3 Sesti diversi Selezione Massale 420A – mg/Kg
Prelievo metà maturazione Prelievo maturazione
Sfogl.Precoce Sfogl.Invaiatura Controllo Sfogl.Precoc Sfogl.Invaiatura Controllo
media (s.d.) media (s.d.) media (s.d.) media (s.d.) media (s.d.) media (s.d.)
Miricetin Gr 0.6 0.04 0.6 0.03 0.5 0.02 0.5 0.03 0.3 0.00 0.4 0.02
Miricetin Gl 5.4 0.27 4.7 0.17 4.6 0.17 8.0 0.01 6.8 0.14 6.6 0.18
Quercetin Gr 6.0 0.33 5.5 0.14 5.0 0.23 5.6 0.11 3.4 0.31 3.9 0.20
Quercetin Gl 13.8 0.44 12.9 0.50 12.4 0.33 17.8 0.33 15.7 0.50 14.2 0.38
Kaempferol Gl 2.2 0.06 1.5 0.05 1.3 0.05 3.1 0.11 2.1 0.06 1.9 0.01
Uva Sangiovese 2016 – Vigneto 3 Sesti diversi, Selezione Massale 101-14 – mg/Kg
Prelievo metà maturazione Prelievo maturazione
Sfogl.Precoce Sfogl.Invaiatura Controllo Sfogl.Precoc Sfogl.Invaiatura Controllo
media (s.d.) media (s.d.) media (s.d.) media (s.d.) media (s.d.) media (s.d.)
Miricetin Gr 0.49 0.02 0.51 0.03 0.48 0.02 0.34 0.01 0.27 0.01 0.26 0.01
Miricetin Gl 4.60 0.23 5.29 0.28 4.39 0.23 6.56 0.02 6.01 0.12 5.79 0.05
Quercetin Gr 5.71 0.23 5.30 0.14 5.05 0.19 4.82 0.18 3.79 0.12 3.61 0.09
Quercetin Gl 14.66 0.21 14.87 0.45 14.53 0.49 17.46 0.61 16.65 0.38 15.82 0.37
Kaempferol Gl 1.96 0.01 2.28 0.08 1.74 0.05 2.96 0.13 2.65 0.10 2.40 0.01

Current usage metrics show cumulative count of Article Views (full-text article views including HTML views, PDF and ePub downloads, according to the available data) and Abstracts Views on Vision4Press platform.

Data correspond to usage on the plateform after 2015. The current usage metrics is available 48-96 hours after online publication and is updated daily on week days.

Initial download of the metrics may take a while.