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Tabla 2
Características de algunos subproductos agroindustr iales y enmiendas minerales usadas.
| Tipo de subproducto o enmienda | Características | Proveedor/Fuente |
|---|---|---|
| Guano de Isla | Es un biofertilizante a base de deyecciones de aves marinas estabilizada con una alta concentración de macronutrientes (12% N, 11% P2O5 ,2.5% K2O) y micronutrientes como Mn, Fe, B, Cu, Zn en pequeñas proporciones. | AGRORURAL |
| Dolomita Agrícola | Es una enmienda mineral (29.5% CaO y 21.5% MgO) usada para subir el pH del suelo a niveles favorables para los cultivos | FOSYEIKI S.A.C. |
| Roca Fosfórica | Es un depósito mineral compuesto de apatita (fosfato de calcio), que contiene 21% - 23% P2O5 y 32% - 42%CaO, además de S, Si y microelementos (Fe, Zn, Mn, Cu, B, Mo). | FOSYEIKI S.A.C. |
| Suero de quesería | Es el subproducto de la elaboración del queso. Generalmente está compuesto por 93,1% de agua, 4.9% de lactosa, 0.9% de proteína cruda, 0.6% de cenizas, 0.3% de grasa, 0.2% de ácido láctico, vitaminas hidrosolubles y Lactobacillus [30]. | Lácteos Piamonte S.A.C. |
| Melaza de caña | Es un subproducto de la industria azucarera, siendo una fuente de carbohidrato soluble, macro y micronutrientes, factores de crecimiento [33]. Posee 2% N, 5% K2O y una Relación C/N = 13.57 | EL RANCHO E.I.R.L. |
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