Open Access
Issue
BIO Web Conf.
Volume 156, 2025
The 6th International Conference on Fisheries, Aquatic, and Environmental Sciences (ICFAES 2024)
Article Number 03021
Number of page(s) 9
Section Fisheries (Biodiversity, Aquaculture, Food and Nutrition, Sustainable Seafood, Natural Resources, Conservation, Capture Fisheries)
DOI https://doi.org/10.1051/bioconf/202515603021
Published online 30 January 2025
  • L. Afifah, Hubungan Pendapatan, Tingkat Asupan Energi dan Karbohidrat dengan Status Gizi Balita Usia 2-5 Tahun di Daerah Kantong Kemiskinan, Amerta Nutrition 3, 3 (2019) [Google Scholar]
  • H. Simanjuntak, M. V. Silalahi, Kandungan Formalin pada Beberapa Ikan Segar di Pasar Tradisional Parluasan Kota Pematangsiantar, J. Sains dan Teknologi 11, 1 (2022) [Google Scholar]
  • N. Luthfiyana, Nusaibah, R. T. Cahyani, P. W. Ratrinia, A. Azka, M. T. D. Butar Butar, T. R. Andayani, Sumartini, N. E. Hasibuan, W. Pangestika, M. S. Triyastuti, Fisiologi Pasca Panen Hasil Perikanan [Tohar Media], (2024) [Google Scholar]
  • S. U. F. Hasanah, M. F. Kurniawan, S. Aminah, Analisis Kandungan Formalin pada Ikan Asin di Pasar Tradisional Sukabumi serta Hubungannya dengan Pengetahuan Penjual Tentang Formalin, J. Gizi dan Pangan Soedirman 5, 2 (2021) [Google Scholar]
  • E. Hastuti, Analisis Kandungan Formalin Pada Ikan Asin di Pasar Tradisional Sukabumi serta Hubungannya dengan Pengetahuan Penjual Tentang Formalin, Cendekia Utama: J. Keperawatan dan Kesehatan Masyarakat 2, 5 (2017) [Google Scholar]
  • I. Hardiana, I. Panduwiguna, Maryadih, Jerry, Analisa Kandungan Formalin Pada Ikan Teri Asin dengan Metode Kualitatif di Pasar X Tangerang, J. Farmasetis 12, 1 (2023) [Google Scholar]
  • W. N. Auli, A. Al Iman, S. C. Fadhila, A. K. Firmansyah, A. Gacatorina, C. P. Saputra, D. Wijayanti, Analisis Formalin dan Asam Salisilat pada Ikan Asin yang dijual di Beberapa Pasar di Bandar Lampung, Communication in Food Science and Technology 2, 1 (2023) [Google Scholar]
  • N. Yulisa, E. Asni, M. Azrin, Uji Formalin Pada Ikan Asin Gurami Di Pasar Tradisional Pekanbaru, Jom FK 1, 2 (2014) [Google Scholar]
  • C. Niswah, E. R. Pane, M. Resanti, Uji Kandungan Formalin pada Ikan Asin di Pasar KM 5 Palembang, J. Bioilmi, 2, 2 (2016) [Google Scholar]
  • S. Salim, Y. H. Sipahutar, Y. P. Handoko, M. L. Perceka, A. Bertiantoro, T. Yuniarti, Pengetahuan Pengolah Ikan Asin dan Keberadaan Formalin di Sentra Ikan Asin di Desa Kronjo, Kabupaten Tangerang, Prosiding Simposium Nasional VIII Kelautan dan Perikanan (2021) [Google Scholar]
  • L. Triana, Wahdaniah, E. Sari, L. Kamilla, Perbedaan Kadar Formalin pada Ikan Asin Gabus Sebelum dan Sesudah Perendaman, J. Laboratorium Khatulistiwa 7, 1 (2023) [Google Scholar]
  • D. D. Oheo, R. Tosepu, Yasnani, Analisis Kadar Formalin pada Ikan Asin di Pasar Tradisional Kota Kendari, J. Kesehatan Lingkungan UHO 1, 2 (2020) [Google Scholar]
  • I. Lestari, G. S. Pratiwi, Yuliawati, Analisis Kandungan Formalin pada Ikan Asin Kepala Batu Yang Berada di Pasar Tradisional Kota Jambi, J. Ilmiah Manuntung: Sains Farmasi dan Kesehatan 8, 1 (2022) [CrossRef] [Google Scholar]
  • Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia no 1 Tentang Sistem Rujukan Pelayanan Kesehatan Perorangan, (2012) [Google Scholar]
  • J. T. Nordeide, Accuracy of body mass estimates of formalin-preserved fish–a review. J. Fish Biol. 96(2), 288–296 (2020) [CrossRef] [PubMed] [Google Scholar]
  • A. N. Adwiria, Y. Rosita, E. Suarni, Uji Fisik dan Laboratorium Kandungan Formalin dalam Ikan Asin di Pasar Tradisional Seberang Ulu I Palembang, Syifa’Medika 10, 1 (2019) [Google Scholar]
  • L. Noorrela, I. P. Munggaran, Analisa Kualitatif Formalin pada Sampel Ikan Asin di Pasar Sederhana Kota Bandung, Food Scientia: J. of Food Science and Technology 1, 1 (2021) [Google Scholar]
  • A. H. Burhan, I. D. K. Irianto, P. Wijaya, W. M. Pradah, A. Astuti, Penyalahgunaan Formalin dan Penetapan Cemaran Bakteri pada Ikan Asin Teri Nasi di Kota Yogyakarta, J. Kesehatan Saintika Meditory 6, 1 (2023) [Google Scholar]
  • Hairani, M. Innuddin, D. F. Rachman, A. Fathoni, S. Hadi, Sosialisasi Internet Sehat, Cerdas, Kreatif dan Produktif pada Masyarakat Kalijaga Baru, Valid J. Pengabdian 1, 3 (2023) [Google Scholar]
  • R. I. Wardani, S. A. Mulasari, Identifikasi Formalin pada Ikan Asin yang Dijual di Kawasan Pantai Teluk Penyu Kabupaten Cilacap, Kesmas 10, 1 (2016) [Google Scholar]
  • AOAC Internatioanl, Appendix F: Guidelines for Standars Method Performance Requirements. AOAC Officicial Method of Analysis. AOAC International, (2016) [Google Scholar]
  • C. H. Yulianti, Perbandingan Uji Deteksi Formalin pada Makanan Menggunakan Pereaksi Antilin dan Rapid Tes Kit Formalin (Labstest), J. of Pharmacy and Science 6, 1 (2021) [Google Scholar]
  • A. N. Sari, D. Anggraeyani, F. N. Fautama, M. Dirayathi, Misdal, N. A. Marfani, Nurfadhillah, U. Usliana, Uji Kandungan Formalin pada Ikan Asin di Pasar Tradisional Kota Banda Aceh, Prosiding Seminar Nasional Biotik (2017) [Google Scholar]
  • D. A. Barkah, S. Ikhwan, Analisis Pemasaran Ikan Asin di Desa Krakahan Kecamatan Tanjung Kabupaten Brebes (Studi Kasus Pada UD. Dasti), J. Economics and Management (JECMA) 5, 1 (2023) [Google Scholar]
  • M. I. Maylivia, M. Syafril, H. Susilo, Analisis Usaha dan Efisiensi Pemasaran Pengolahan Ikan Asin di Kawasan Toko Lima Kecamatan Muara Badak, J. Perikanan 13, 2 (2023) [Google Scholar]
  • F. Yamin, A. Fariyanti, S. Jahroh, Struktur, Perilaku dan Kinerja Pemasaran Ikan Cakalang di Kabupaten Halmahera Selatan, J. Agribisnis Indonesia 9, 2 (2021) [Google Scholar]

Current usage metrics show cumulative count of Article Views (full-text article views including HTML views, PDF and ePub downloads, according to the available data) and Abstracts Views on Vision4Press platform.

Data correspond to usage on the plateform after 2015. The current usage metrics is available 48-96 hours after online publication and is updated daily on week days.

Initial download of the metrics may take a while.