Open Access
| Issue |
BIO Web Conf.
Volume 156, 2025
The 6th International Conference on Fisheries, Aquatic, and Environmental Sciences (ICFAES 2024)
|
|
|---|---|---|
| Article Number | 03023 | |
| Number of page(s) | 11 | |
| Section | Fisheries (Biodiversity, Aquaculture, Food and Nutrition, Sustainable Seafood, Natural Resources, Conservation, Capture Fisheries) | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/bioconf/202515603023 | |
| Published online | 30 January 2025 | |
- Minggawati, Infa, Saptono, Parameter kualitas air untuk budidaya ikan patin (Pangasius pangasius) di karamba sungai Kahayan, Kota Palangkaraya, Jurnal Ilmu Hewani Tropika 1(1), 1–4 (2012) [Google Scholar]
- Y. Andriani, R. Rostika, U. Subhan, K. Haetami, Nutrisi Ikan, Unpad Press, Bandung, 264 p. (2016) [Google Scholar]
- I. Hadijah, Mustahal, A. N. Putra, Efek pemberian prebiotik dalam pakan komersial terhadap pertumbuhan ikan patin (Pangasius sp.), J. Perikanan dan Kelautan 5(1), 33–40 (2015) [CrossRef] [Google Scholar]
- R. Valentiona, A. R. Tania, M. O. Wahidullah, M. A. Ramdani, A. Paramitha, M. Mukhlis, M. S. Munawarah, R. R. W. M. Kusumaningtyas, A. B. Sudibyo, C. C. Freitas, Rancang bangun alat pengolah sampah portable untuk limbah rumah makan sebagai solusi meningkatkan pendapatan masyarakat di Kecamatan Jatinangor, Laporan Kuliah Kerja Nyata, Universitas Padjadjaran, Jatinangor, 37 p. (2018) [Google Scholar]
- Y. Achadri, F. G. Tyasari, P. A. Dughita, Pemanfaatan limbah organik dari rumah makan sebagai alternatif pakan ternak ikan budidaya, J. Agronomika 13(1), 3 (2018) [Google Scholar]
- R. V. Sitohang, T. Herawati, W. Lili, Pengaruh pemberian dedak hasil fermentasi ragi (Saccharomyces cerevisiae) terhadap pertumbuhan biomassa Daphnia sp., J. Perikanan dan Kelautan 3(1), 65–72 (2012) [Google Scholar]
- M. E. Nuraini, A. Mahata, A. Djulardi, Peningkatan kualitas campuran kulit pisang dengan ampas tahu melalui fermentasi dengan Phanerochaete chrysosporium dan Neurospora crassa sebagai pakan ternak, J. Peternakan 11(1), 22–28 (2014) [Google Scholar]
- K. Simbolon, Pengaruh persentase ragi dan lama fermentasi terhadap mutu tape ubi jalar, Dept. Teknol. Pertanian, Universitas Sumatera Utara (2008) [Google Scholar]
- Y. Andriani, W. Lili, I. Zidni, M. F. Wiyatna, Risdiana, The effect of fermentation process on physical properties of organic material from domestic food waste, Key Eng. Mater. 860, 345–350 (2020) [CrossRef] [Google Scholar]
- M. I. Effendie, Biologi Perikanan, Yayasan Pustaka Nusatama, Yogyakarta, 159 p. (1997) [Google Scholar]
- I. Effendie, Pengaruh padat penebaran terhadap kelangsungan hidup dan pertumbuhan benih ikan gurami (Osphronemus gouramy), J. Akuakultur Indonesia 5(2), 127–135 (2006) [Google Scholar]
- V. G. Chandra, I. M. Untu, B. W. Rembet, Pengayaan nilai nutritif sekam padi berbasis bioteknologi “Effective Microorganisms” (EM4) sebagai bahan pakan organik, Universitas Sam Ratulangi, Manado (2013) [Google Scholar]
- Y. Hu, C. Ge, W. Yuan, R. Zhu, W. Zhang, L. Due, J. Xue, Characterization of fermented black soybeans natto inoculated with Bacillus natto during fermentation, J. Sci. Food Agri. 90, 1194–1202 (2010) [CrossRef] [Google Scholar]
- Y. Suryani, I. Hernaman, A. S. Ningsih, Pengaruh penambahan urea dan sulfur pada limbah padat bioetanol yang difermentasi EM-4 terhadap kandungan protein dan serat kasar, J. Ilm. Peternakan Terpadu 5(1), 13–17 (2017) [CrossRef] [Google Scholar]
- P. Suciati, W. Tjahjaningsih, E. D. Masithah, H. Pramono, Aktivitas enzimatis isolat bakteri asam laktat dari saluran pencernaan kepiting bakau (Scylla spp.) sebagai kandidat probiotik, Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan 8(2), 94–108 (2016) [CrossRef] [Google Scholar]
- L. Malianti, E. Sulistiyowati, Y. Fenita, Profil asam amino dan nutrien limbah biji durian (Durio zibethinus Murr) yang difermentasi dengan ragi tape (Saccharomyces cerevisiae) dan ragi tempe (Rhizopus oligosporus), Jurnal Penelitian Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan 8(1), 59–66 (2019) [CrossRef] [Google Scholar]
- N. P. Dani, A. Budiharjo, S. Listyawati, Komposisi pakan buatan untuk meningkatkan pertumbuhan dan kandungan protein ikan tawes (Puntius javanicus Blkr.), BioSMART 7(2), 83–90 (2005) [Google Scholar]
- H. Handajani, Peningkatan nilai nutrisi tepung Azolla melalui fermentasi, Naskah Publikasi, Lembaga Penelitian UMM, Malang, 17 p. (2007) [Google Scholar]
- F. Erfanto, J. Hutabarat, E. Arini, Pengaruh substitusi silase ikan rucah dengan persentase yang berbeda pada pakan buatan terhadap efisiensi pakan, pertumbuhan dan kelulushidupan benih ikan mas (Cyprinus carpio), J. Aquac. Manag. Technol. 1(2), 26–36 (2013) [Google Scholar]
- M. U. Puspitasari, H. Johannes, V. E. H. Vivi, Pengaruh penggunaan fermentasi tepung Lemna sp. pada pakan terhadap efisiensi pemanfaatan pakan, pertumbuhan dan kelulushidupan ikan nila (Oreochromis niloticus), PENA Akuatika 17(1), 53–74 (2018) [Google Scholar]
- W. Winarti, S. Subandiyono, A. Sudaryono, Pemanfaatan fermentasi tepung Lemna sp. dalam pakan buatan terhadap pertumbuhan ikan mas (Cyprinus carpio), Jurnal Sains Teknologi Akuakultur 1(2), 88–94 (2017) [Google Scholar]
- J. Slembrouck, O. Komarudin, Maskur, M. Legendre, Petunjuk Teknis Pembenihan Ikan Patin Indonesia, Pangasius djambal, IRD-BRKP, Jakarta (2005) [Google Scholar]
- M. Marzuqi, N. A. Giri, K. Suwirya, Kebutuhan protein dalam pakan untuk pertumbuhan yuwana ikan kerapu batik (Epinephelus polyphekadion), Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia 9(1), 25–32 (2006) [Google Scholar]
- N. Nugraha, I. Suharman, Adelina, Pemanfaatan tepung daun singkong (Manihot utilisima Pohl) difermentasi Trichoderma dalam pakan terhadap pertumbuhan benih ikan bawal air tawar (Colossoma macropomum), Jurnal Akuakultur SEBATIN 3(2), 68–82 (2022) [Google Scholar]
- M. Marzuqi, I. W. Kasa, N. A. Giri, Respons pertumbuhan dan aktivitas enzim amilase benih ikan bandeng (Chanos chanos Forsskal) yang diberi pakan dengan kandungan karbohidrat yang berbeda, Media Akuakultur 14(1), 31–39 (2019) [CrossRef] [Google Scholar]
- S. Mulyani, Yenni, Y. Fitrani, Mirna, Pertumbuhan dan efisiensi pakan ikan nila (Oreochromis niloticus) yang dipuasakan secara periodik, Akuakultur Rawa Indonesia 2(1), 1–12 (2014) https://doi.org/10.1016/j.mporth.2014.12.002 [Google Scholar]
- M. I. Effendie, Biologi Perikanan, Yayasan Pustaka Nusantara, Yogyakarta, pp. 165 (2004) [Google Scholar]
- C. M. Retno, M. Amin, M. Wijaya, Yulisman, R. Oktaviani, A. D. Pangawikan, Pemeliharaan ikan patin (Pangasius sp.) dengan pemberian pakan tambahan di Desa Pulau Semambu, Kecamatan Indralaya Utara, Kabupaten Ogan Ilir, Logista Jurnal Ilmiah Pengabdian Kedapa Masyarakat 4(1), 25–31 (2020) [CrossRef] [Google Scholar]
- A. K. Marantika, Pengaruh substitusi jeroan ikan tuna terfermentasi dengan tepung ikan dalam formulasi pakan terhadap pertumbuhan benih ikan patin (Pangasius sp.), Jurnal IKA 15(1), 21–35 (2017) [Google Scholar]
- Badan Standarisasi Nasional (BSN), Standar Produksi Benih Ikan Patin Siam, Standar Nasional Indonesia, 01-6483.4-2000 (2000) [Google Scholar]
- Subagja, Bioindikator Kualitas Air, Universitas Trisakti, Jakarta (2009) [Google Scholar]
- W. H. Siegers, Y. Prayitno, A. Sari, Pengaruh kualitas air terhadap pertumbuhan ikan nila nirwana (Oreochromis sp.) pada tambak payau, The Journal of Fisheries Development 3(2), 95–104 (2019) [Google Scholar]
- Khairuman, D. Sudenda, Budidaya Patin Secara Intensif, Agro Media Pustaka, Jakarta (2002) [Google Scholar]
- M. G. H. Kordi, Panduan Lengkap Memelihara Ikan Air Tawar di Kolam Terpal, Lily Publisher, Yogyakarta, 142 p. (2010) [Google Scholar]
- F. H. Taqwa, Yulisman, A. D. Sasanti, M. Fitriani, Muslim, D. Apriadi, Pemanfaatan limbah rumah makan untuk pakan ikan lele di UPR Mitra Cambai Prabumulih, Jurnal Pengabdian Sriwijaya, 251–256 (2015) [Google Scholar]
- B. M. Armstrong, J. M. Lazorchak, C. A. Murphy, H. J. Haring, K. M. Jensen, M. E. Smith, Determining the effect of ammonia on fathead minnow (Pimephales promelas) reproduction, Science of the Total Environment 420, 127–133 (2012) [CrossRef] [Google Scholar]
- N. S. de Oliveira, N. Ha, L. da Cunha, L. A. Cipriani, A. T. Neto, E. Skoronski, E. Gisbert, T. E. H. P. Fabregat, Fermentation of soybean meal with Lactobacillus acidophilus allows greater inclusion of vegetable protein in the diet and can reduce Vibrionaceae in the intestine of the South American catfish (Rhamdia quelen), Animals 12, 690 (2022) [CrossRef] [PubMed] [Google Scholar]
- L. C. Zhuo, C. F. Chen, Y. H. Lin, Dietary supplementation of fermented lemon peel enhances lysozyme activity and susceptibility to Photobacterium damselae for orange- spotted grouper (Epinephelus coioides), Fish and Shellfish Immunology 117, 248–252 (2021) [CrossRef] [Google Scholar]
- V. Dadkhodazadeh, Z. Hamidi-Esfahani, M. Khan-Ahmadi, Improvement of the valuable compounds of fish waste through solid-state fermentation with probiotics, Applied Food Research 4, 100534 (2024) [CrossRef] [Google Scholar]
- R. O. M. I. Novriadi, A meta-analysis approach toward fish meal replacement with fermented soybean meal: Effects on fish growth performance and feed conversion ratio, Asian Fisheries Science 30(4), 227–244 (2017) [Google Scholar]
- Y. Andriani, M. C. Cahya, F. M. Pratiwy, P. W. Harlina, Risdiana, Iskandar, Enhancing the growth performance of catfish (Clarias sp.) by the application of feed derived from fermented food waste, AACL Bioflux 16, 2845–2855 (2023) [Google Scholar]
Current usage metrics show cumulative count of Article Views (full-text article views including HTML views, PDF and ePub downloads, according to the available data) and Abstracts Views on Vision4Press platform.
Data correspond to usage on the plateform after 2015. The current usage metrics is available 48-96 hours after online publication and is updated daily on week days.
Initial download of the metrics may take a while.