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Tabla 1.
Alcance de Acreditación [2, 3].
| Matriz | Ensayo | Rango | Método |
|---|---|---|---|
| Relación isotópica de 13C/12C de etanol | δ13C =− 32‰a − 11‰ | Resolución OIV/OENO 17–2001. Método OIV-MA-AS 312-06: R 2009. Determinación por espectrometría de masa isotópica de la relación de isótopos 13C/12C del etanol del vino. | |
| Relación isotópica de18O/16O del agua | δ18O =− 7‰a 4‰ | Resolución OIV/OENO 353/2009. Método OIV-MA-AS 2–12: R 2009. Método de determinación de la relación de isótopos 18O/16O del agua en vinos y mostos. | |
| Grado alcohólico (Alcohol% vol.) | 4 a 18% vol. | Resolución OIV/OENO 566/2016-Método OIV-MA-AS 312-01 A: R 2016.4 B Medición del grado alcohólico del vino por densimetría electrónica utilizando un resonador de flexión | |
| Vinos y Sidras | Masa volúmica (Dens) | 0.98460 a 1.02940 g/mL. | Resolución OIV/OENO 437-2012- Método OIV- MA-AS 2- 01 A: R 2012 Masa volúmica a 20 ∘C y densidad relativa a 20 ∘C medida por densimetría electrónica mediante resonador de flexión. |
| Acidez volátil | 0.1 a 2.0 g H2SO4/L | Resolución OIV/OENO 549/2015 – Método OIV-MA-AS 313-02 : R 2015 Acidez Volátil. | |
| Anhídrido sulfuroso total | 15 a 480 mg/L | Resolución OIV/OENO 377/2009. Método OIV-MA-AS 323-04A : R 2012 Anhídrido sulfuroso. | |
| Azúcares reductores | 1.0 a 250.0 g/L | PNL 21, versión 3 Basado en Norma UNIT 615-80. Determinación del contenido de azúcares reductores | |
| Metanol | 50 a 500 mg/L | PNL 24, versión 2, basado en Resolución OIV/OENO 480/2014 – Método OIV-MA-AS312-03 A: R2015. Metanol |
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