Les vignobles des AOC Banyuls et Collioure dans le Roussillon. Ils sont implantés sur de très fortes pentes. Les vignes y sont aménagées en terrasses et entrecoupées d'un réseau de canaux destinés à évacuer efficacement l'eau lors des fortes pluies. C'est cet ensemble de murets associés à des canaux orientés en oblique et dans le sens de la pente qui donne au paysage son originalité. Cet exemple montre comment les aménagements hydrauliques peuvent être raisonnés au- delà de leur aspect fonctionnel et prendre place harmonieusement dans le paysage, Photo J. Rochard.