Open Access
Issue
BIO Web of Conferences
Volume 7, 2016
39th World Congress of Vine and Wine
Article Number 02009
Number of page(s) 3
Section Oenology
DOI https://doi.org/10.1051/bioconf/20160702009
Published online 26 October 2016
  • Clos, D. (2003) Chemische und Sensorische Auswirkungen physikalischer Konzentrierungs-verfahren auf Most und Wein, Dissertation, Technische Univer-sität Kaiserslautern
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