Desarrollo de materiales genéticos de vid de mesa para el Desierto de Sonora

Development of table grape varieties for the Sonoran Desert

Campo Experimental Costa de Hermosillo, Pascual Encinas Félix 21, Col. La Manga, CP 83220, Hermosillo, Sonora, México

Resumen

El objetivo del trabajo fue evaluar características de bayas y racimos de plantas de vid producto de cruzamientos entre cultivares apirénicos y con semilla. En 2010 y 2011 se realizaron cruzas entre variedades con semilla Italia, Cardinal y Red Globe con variedades apirénicas Flame Seedless, Melisa, Superior y ”Orebalma”. Las semillas obtenidas de las cruzas se sembraron en macetas. Dos años después 721 plantas fueron trasplantadas a campo donde se dejaron crecer libremente. En el año 2021 se encontró que 18 plantas produjeron racimo por lo que se procedió a realizar evaluaciones de presencia de semilla, compacidad, tamaño de bayas, contenido de sólidos solubles, color y corrimiento. El 16 % de los materiales evaluados fueron apirénicos, el color se las bayas en su mayoría fue verde, siguiéndole las de color negro y después las rojas y ámbar. El 38% de los materiales tuvieron racimos compactos, Los materiales sin semilla produjeron bayas que no dan el tamaño comercial por lo que requerirán aplicación de hormonas para aumentar tamaño. Una cruza produjo bayas con diámetro mayor al que normalmente se requiere el mercado. El contenido de solidos solubles indicó que hay cultivares tempranos pero otros son tardíos para esta región. El corrimiento de racimo se presentó en una cruza con semilla y en otra sin semilla.

Abstract

The objective of this work was to evaluate berry and cluster traits from grape plants obtained from crosses of seeded and apirenic varieties. Crosses between the seeded varieties Italia, Cardinal and Red globe were made with the apirenic varieties Flame Seedless, Melisa, Superior, y ”Orebalma” in 2010 and 2011. Seeds obtained were planted in pots. Two years after, 721 plants were transplanted in the field. Seeds, compactness, berry size, solids content, color and millerandage was measured in 18 individuals that produced clustrs in 2021. Percentage of apirenic indivuduals was 16, most of the plants produced green berries, followed by black, red and amber. Plants with compact clusters were 38%. Seedless berries were smaller than the commercial size that is required. They will need hormones for sizing. One seeded cross produced berries greater than required by the market. The berry solids contend variation indicates that there are early plants but some others are too late for the region. Millerandage was present in one seedless and in one seeded cross.